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TALK

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 바리스타 프로그램

​바리스타 교육과정

호주로 유학이나 워킹홀리데이로 준비하는 분들은 호주에서 어떤 힘든 노동의 일자리보다 아마 한 번쯤은 카페에서 바리스타로

일하는 생각을 해보았을 것 같습니다. 바리스타란 단순히 커피를 만드는 쉬운 일이라고 생각하시는 분들도 있지만, 최상의 상태의

커피 빈으로 제대로 배운 분들이 만든 커피 맛은 확실히 다르다고 합니다. 또한 요즘은 라떼 아트까지 예쁘게 커피에 올리는

기술까지 배워야 합니다.

 

한국에서 카페 아르바이트 경험이 있다 하더라도 바리스타 일자리를 구할 때 인정이 되지 않는 경우가 많습니다.

그래서 보통 바리스타 원 데이 코스 등 단기 바리스타 프로그램을 시작하다가 한국에서는 없었던 커피, 보기 힘든 원두나 기계 등을 보며 추가로 바리스타 심화 가정까지 이수하는 분들이 많이 있습니다. 

 

호주에서 전문 바리스타가 되고 싶다면 카페 용어와 손님 접대 영어 화화도 같이 공부하는 것을 추천드립니다.

그뿐만 아니라 많은 라떼 아트 실습도 권장 드립니다. 요즘 호주에서는 바리스타 일자리 인터뷰에서 바로 커피도 만들어보고

라떼 아트까지 실연을 해야 하는 경우가 많이 있습니다,

​원 데이 바리스타 코스 (3 시간)

- 6명 정원과 프로 바리스타로 운영되는 소규모 수업입니다. ​

- 바리스타를 처음으로 배우는 경우나, 취미로 커피를 집에서 맛있게 만들고 싶어 하는 사람들에게 적합한 코스입니다. ​

-커피콩 가는 법​

-우유 거품 만드는 법​

-에스프레소 만드는 법​

-카페서 판매하는 다양한 커피를 만드는 법​

-커피 머신을 처음 사용부터 청소하는 법 ​

​교육과정

성공적으로 모든 수업이 종료 시에는 수료증이

발급됩니다. ​

Certification

​원 데이  바리스타 코스 (5시간)

- 6명 정원과 프로 바리스타로 운영되는 소규모 수업입니다. 

- 바리스타로 취직을 생각하는 사람들에게 적합한 코스로 RSA 코스까지 수업에 포함되어 있습니다. ​

   5시간 수업을 2일로( 첫날 3시간, 2일 날 2시간) 나누어서 수업도 가능합니다. ​

-바리스타 이론수업​

-바리스타 실습 ( 라떼 아트 실습 2시간 포함) ​

-RSA (주류 취급 자격증) ​

-필수 식품위생법 수업​

​교육과정

성공적으로 모든 수업이 종료 시에는 바리스타

수료증, RSA 증명서가 발급됩니다. ​

Certification